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 薄荷（peppermint）是水薄荷和绿薄荷的混种，最早由卡尔·林奈于1753年记载。数千年前罗马人就知道用薄荷来调理消化道问题，而埃及人可能知道的更早。薄荷油带有清凉气味，用途十分广泛。常用作食品添加剂、外用药、清凉膏、风油精、提神产品、香薰蜡烛、化妆品添加、驱蚊产品、日化产品---洗发水、沐浴露等。